Gyömbéres-bambuszrügyes csirkeleves omlett-tekercsekkel

A hosszú nevű étel egy annál gyorsabban elkészíthető levest takar. A hozzá való levesalap egy szokványosnak tekinthető távol-keleti (leginkább kínai) recept: gyömbér, fokhagyma, hagyma, csirkeleves, és az íze kedvéért egy kis bambuszrügy alkotja, és nagyjából öt-tíz perc alatt össze lehet dobni. Persze egy kis állásidő használ neki, de agyon nem kell főzni. A dolog érdekességét…

Omlett á la Speedy Gonzales

Mivel a hétvégén esküvőre vagyunk hivatalosak, ezért ezúttal csak egy könnyű ebéd kerül az asztalra. De kitűnően használható lenne tartalmas villásreggeliként is, amivel átvészelhetjük akár estig is a napot. A kellemes mexikói felhangokkal készülő omlettünk ugyanis elég tömény – a tojáson kívül krumpli, sajt és kolbász is kerül majd bele. Omlett á la Speedy Gonzales…