Korianderes tabbouleh

Most, hogy itt a tavasz, és beköszöntött a fogyókúrák szezonja :), ideje valami könnyebb dologt tenni az asztalra. A következő levantei-arab ihletésű saláta akár köretként, akár önálló ételként meg fogja állni a helyét, és friss ízével jó kísérője lehet bármilyen húsos ételnek. Korianderes tabbouleh 200g bulgur 1 vöröshagyma felaprítva 3 paradicsom kockázva 1-2ek petrezselyemzöld apróra…