Tejszínes sárgadinnyeleves

Bízvást számíthat a legegyszerűbb leves díjra a mai fogásunk. Adva van hozzá az illatos sárgadinnye, amelybe mindössze egy kevés – vagy talán mégsem olyan kevés – habtejszínt fogunk tenni, hogy ezáltal kellően krémessé varázsoljuk. Pici menta, csak a hűvössége kedvéért, kevéske cukor, hogy beállítsuk az édességét, és már készen is vagyunk. Nincs főzés, csak egy…

Tejszínes-kókuszos baracktorta

Jöhet egy kis könnyű nyári finomság így hétvégére? Jutalmazzuk meg magunkat és a családunkat a hosszú (és talán strapás) hetet követően valamivel, ami sem nem túl édes, sem túl laktató, de mégis kényeztetően finom és krémes! Legyen mondjuk egy olyan torta, amiben sem liszt, sem túl sok cukor nincs, de cserébe tele van friss őszibarackkal…

Szedres-tejszínes torta

A hétvégén nagy szülinapi partyt tartottunk, mivel mind Briginek, mind a lányomnak február elejére esik a születésnapja. Ennek alkalmából Brigi egy újabb tortával lepett meg minket, amelyet most -a nevében is- közreadok 🙂 A torta teljesen lisztmentes; az alapján mogyoró és t ojás szolgáltatja. A feltétben jó sok habtejszín és szederszemek vannak – utóbbiak itt…